#id08100001   08.10.01, 09:42

秋の美山ツアーのご案内！

秋のかやぶきの里一斉放水 芦生の森 桐の小箱 10月に入り、朝晩涼しく？寒くなり一気に冬に突入しそうな
勢いです。米の収穫期も過ぎ、丹波黒豆の枝豆、紫ずきんも
今が収穫期です。今年の紅葉もきれいに色づくのかな。

今回は秋の美山ツアーをご紹介致します。

　『美山かやぶきの里一斉放水と秋の食感・松茸料理』
　　年に2回の一斉放水　紅葉の美山の里を満喫して下さい！
　
　『癒しの森林浴　芦生の森ネイチャー』
　　すばらしい紅葉の原生林で健康ハイキング！

　『美山の里山かやぶきで京都伝統工芸手習ひ』
　　趣のあるかやぶきの美山美術館で本格的な桐箱づくり！

　　詳しい内容は下記ホームページでご参照下さい。
　　
　　紅葉の美山で皆様のお越しをお待ちしております。　

　　　http://www.nishinippon-tourist.com

　　


　　
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#id08090001   08.09.03, 12:01

ボチボチ食欲の秋

　稲刈りも始まり、そろそろ新米の季節です。
新米のたっきたてのご飯は、もうそれだけで甘くておいしい！ですけど、塩昆布、梅干、お漬物ちょっとあるとまたおいしい
　塩をパッパとふったおにぎりも捨てがたいですね
そろそろ夏の疲れがでて来る頃では？　そんな時におかずなんていらないから、おにぎりだけ持って美山のおいしい空気を吸いに行きましょう。どこか気にいった木陰を見つけたら、ペタッと腰掛て、まずはゆっくりと深呼吸。お茶を一口飲んだらおにぎりの出番です。個人的には中身の入ってない塩むすびが好きだけど、好みでどうぞ。ゆっくりと味わいながらかみ締めているとなんか元気もりもり。　　になりませんか？
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#id08080006   08.08.31, 10:04

さらば夏休み

始まった時は結構あるなぁと思ってたけど、終わってみるとあっという間でした。長かった夏休みも今日でおしまい。
　京都市内では先週から始まっているそうですね。今日も雨かと思いきや、ラッキーなことに朝からお天気！夏休み最後の日曜日、家族で最後の川遊びに繰り出しているところもあります
　美山では遅まきながら、スイカが出てきました。例年ならそれなりにおいしいんだけど、このところの涼しさでもひとつですね。前半暑かったこの夏、後半寒くてテンション下がったまま新学期迎えそうです。でも季節的には冬の前の過ごしやすい時期です。ボチボチ稲刈りが始まり、９月の中旬頃～はかやぶきの里ではそばの花も咲きます。空気のおいしい季節到来です
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#id08080005   08.08.24, 16:54

寒くなりました（？）

　一雨ごとに気温が下がって、ここのところ朝晩は２０度を切ってます。お布団をすっぽりとかぶって、気持ちよくぐっすりと眠れます。皆さんの所はどうですか。
　この寒さで昨日の鮎網漁解禁もも一つ盛り上がらなかったみたいですが、家に帰ったら鮎が冷蔵庫に入ってました。（ワーイ）夏休みもあと一週間。早かったですねぇ。
　今夜は地蔵盆で上げ松で、美山での夏の一連の行事もほぼ終了。終わりと言えば、大好きなサザンのファイナルコンサートが今夜横浜であります。行きたかったなぁ。しばらく休業だそうだけど、早く戻ってきてよ～。３０年にわたってトップを走って、お疲れさん。　次回は秋の行事を色々と・・・
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#id08080004   08.08.17, 11:50

盆休みも終わり

　瞬く間に過ぎた盆休み。明日からの英気を養うために今日くらいはのんびりしましょうか。暑いとは言っても風もあってだいぶ過ごし易くなってきたし、昨日の雨は恵みの雨でした。
もう少し降ってほしかったけど。河鹿荘の「鮎のつかみ取り」も本日１３：００の回で終了。たくさんの方に来ていただきました。一人で２０匹以上も採った小学生もいました。お母さんはご近所に配ります。って・・・今週土曜日には網漁解禁となって美山の鮎も終盤に入ります。
　24日は「上げ松」　鶴ケ岡で3箇所。芦生で1箇所行われます
夜8時頃から始まる火祭りです。夜の行事のため公共の交通機関ではこれませんが、お車の方一度お出かけください
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#id08080003   08.08.15, 09:48

祭りだ！祭りだ！ワッショイ

　オリンピックも甲子園もとーっても気になるけど、今日は美山に行こう！　自然文化村河鹿荘周辺で「鮎祭り」
　道の駅「ふれあい広場」では夏祭り　お祭りがいっぱいです
　ふれあい広場では朝から’おくどさん’で炊いた鮎ご飯に焼きとうもろこし、おいしいにおいがプンプン
　河鹿荘では鮎のつかみ取りが行われてます　取った鮎は1匹￥１００で炭で焼いてくれるよ～　熱々を頭からガブリとほうばって食べるおいしさ　そうです鮎は残すところ無く全部食べれます　夜には花火も上がります　昨日の八木の花火大会より規模はぐっと小さいけど中々風情がある花火です　1枚￥２５０
で福引券も売ってるしテレビでも当てて帰りましょう
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#id08080002   08.08.05, 14:03

夏は夏野菜を

　毎日毎日畑から取れたての夏野菜が山のように。
茄子は油との相性もよく、また和、洋、中華どんな料理にも使えます。茄子には種類も色々ありますが、一般的な茄子はつやがあってプリッとしているものを選びましょう。
　水茄子はおつけものに最適ですね。食べる時包丁を使わず、手で裂いていただきます。また米茄子は田楽がおいしい！
　ピーラーで縞模様に皮をむいて２Cmくらいの輪切りにし、さらに４等分に切って油で揚げます。たれは、練り胡麻をお出汁で割って、酒、味醂、砂糖、醤油等で味付けし、葛でとろみをつけます。ここはケチらず片栗粉ではなく葛でとろみをつけてください。この餡はなぜかパンにもあうのです。お試しを！
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#id08080001   08.08.03, 15:12

8月にはいりました

　あの大雨以来美山は３０度以上にはならず、朝晩など寒いくらいの日が続いてました。が、しかしまたボチボチ暑さもぶり返してきたようで、川遊びをしている子供たちがうらやましい
　普段は静かな美山ですが、この休日は車も大変多く、信号待ち１回では無理！という有様です。小浜への海水浴かしら
　心なしか人出も少ないような・・・これだけ暑いと散策なんて、ですよねぇ。
　道の駅には毎日夏野菜のオンパレード。スイカも出始めました。川にスイカと一緒に入って、休憩時間にスイカをがぶり！
　そうそうトマトやきゅうりもお試しあれ。野菜ってこんなにおいしかったの？？？
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